左式炒飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先把火腿和胡蘿蔔切丁，黃瓜切條（本來切丁的，但我覺得切條吃起來過癮點，因爲比較愛吃黃瓜）。黃瓜條和胡蘿蔔分別用鹽稍微醃製一下。炸15顆花生米備用。

2. 起火，把鍋燒熱，倒入油，把火腿丁倒入稍微煸炒一下，盛出來備用。然後把米飯倒入鍋內（米飯最好是隔夜的），把米飯炒散，然後放少許鹽，再把黃瓜和胡蘿蔔倒入鍋內翻炒，再放入火腿翻炒，放少許雞精翻炒，最後倒入花生米翻炒。關火裝盆