泰式燴蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 在中碗裏用冷水將米粉浸泡15分鐘，瀝乾。倒熱水淹過米粉再浸泡15分鐘，瀝乾。接着用冷水沖洗，瀝乾備用。

2. 用中火在炒鍋或大煎鍋裏熱油，將洋蔥和蒜炒到軟而半透明，大約5分鐘。加蝦炒至粉紅色。加西紅柿醬、魚露、糖、檸檬汁和醋並攪拌。加蛋漿加熱（不要翻炒）到部分凝固，再加瀝過的米粉、115克豆芽和75克花生。翻炒到米粉變軟即可。