泰式酸辣蝦面怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
水 :300㏄泰式辣醬 :1大匙
手工面 :1人份
蕃茄 :1個
草蝦 :5只
檸檬汁 :20㏄
九層塔 :少許
幹檸檬葉 :1片
幹香茅 :10公克
輔料
具體步驟
1. 將水煮滾,加入香料熬煮約30分鐘至香味溢出,撈除香料後再將泰式辣醬均勻調入。
2. 草蝦去腸泥;蕃茄切片;另燒一鍋水將手工面燙熟備用。
3. 將草蝦、蕃茄片放入作法1的湯中煮熟,再加入麪條、檸檬汁、九層塔攪拌均勻即可熄火,裝碗食用。