美味泰式開胃蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋中放水燒沸，放入活蹦亂蝦的基圍蝦，蓋上鍋蓋，等煮到再次燒開關火；

2. 用冰過的礦泉水加點冰塊倒入乾淨的大盤中，將撈出的基圍蝦放入冰鎮備用；

3. 蝦一邊冰着，先來切配料，洋蔥半個切細絲，檸檬切半個，再切2片薄片，再對切成4小片（裝飾用），香菜切碎，紅椒切細圈。

4. 取1個乾淨的碗，放入起碼3湯匙泰式甜辣醬，加入1湯匙左右的白醋，1克不到點的糖（如果有魚露再加點進去就更完美啦）；

5. 1/4個檸檬汁擠進去（增加清新的果香味）

6. 將冰鎮過的蝦扭去頭部，只保留尾部。

7. 把它們徹底的，均勻的混合就OK啦！