酥脆的光酥餅怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
高粉 :100牛奶 :55
輔料
蛋液 :15糖 :80
小蘇打 :1
低粉 :50
泡打粉 :3
牛油 :20
高粉100克.低粉50克.糖80克.小蘇打1克.泡打粉3克.加入牛奶55克和蛋液15克拌勻
再加入溶化的牛油20克(不能用力揉出筋了)
成團後放15分鐘後分成六份做成圓餅狀
烤箱180預熱
180度15分鐘即可
主料
高粉 :100輔料
蛋液 :15高粉100克.低粉50克.糖80克.小蘇打1克.泡打粉3克.加入牛奶55克和蛋液15克拌勻
再加入溶化的牛油20克(不能用力揉出筋了)
成團後放15分鐘後分成六份做成圓餅狀
烤箱180預熱
180度15分鐘即可