臘汁肉夾饃 - 酥酥脆脆營養美味圖解

肉夾饃一直是陝西那邊的名吃，後來慢慢傳到東邊來之後被大多數人喜歡，既有肉的鮮香還有餅的酥脆入味，格外讓人愛不釋手，再搭配上陝西正宗的涼皮，酸酸涼涼味道特別好，接下來一起學習一下在家裏怎麼吃到正宗的陝西美食了吧。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備好五花肉，滷得爛一些

第二步

水加酵母加糖

第三步

揉光滑

第四步

蓋上保鮮膜發酵

第五步

均分幾塊

第六步

搓成條狀

第七步

捲成團

第八步

擀成薄餅後靜置半小時

第九步

放入鍋中不加水油

第十步

雙面金黃色

第十一步

中間切開不切斷

第十二步

五花肉加點香蔥剁碎

第十三步

填入餅裏