扎爾根炒臘肉怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:25分鐘主料
扎爾根 :適量臘肉 :適量
蒜末 :適量
幹椒 :適量
輔料
具體步驟
1. 想要吃辣點就用小米辣,幹椒也是一樣的,臘肉我用的是五花的,臘肉刮乾淨,用沸水煮個兩分鐘撈出。,
2. 臘肉切片
3. 鍋燒熱後,入適量油滑一圈鍋入幹椒翻炒一兩下就可以入臘肉,炒至肉有些翻卷入扎爾根了。
4. 扎爾根與臘肉在翻炒片刻後,入蒜末和雞精,炒勻後便可,臘肉已有鹽味,所以不需在放鹽了。
5. 這道菜很簡單哦,但味道很清爽。大家快試試吧。