美味的蝦仁炒扁豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.13W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘蝦仁炒扁豆這道炒菜口感非常的好,而且吃起來也很清甜,把蝦仁和扁豆一起炒的話,就可以更加的鮮美了,也能把蝦仁的鮮美表達出來,而且這個蝦仁炒扁豆它們這兩種食材混合起來還能夠減肥哦,是一道很棒的減肥餐,當然我們也可以在這道菜裏面加點松子。
主料
扁豆 :適量蝦仁 :適量
松子 :適量
輔料
澱粉 :適量冰糖 :適量
蠔油 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
白胡椒 :適量
植物油 :適量
蘑菇 :適量
姜蒜 :適量
花椒 :適量
具體步驟
將扁豆洗淨去頭尾,蝦處理好後拿少許料酒、鹽醃十來分鐘
下油鍋,放入姜蒜花椒,再加入冰糖,炒松子,待有香味後盛出
放入蝦仁,放少許白胡椒,煎至變色盛出
放蘑菇炒,再放入四季豆炒,加少許鹽,適量蠔油,八成熟時倒入之前的食材
中火,根據味道調和,再加入水澱粉,大火收汁