美味烤肉的做法怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.96W
美味烤肉的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

烤肉的做法,顧名思義豬肉經過醃製之後,肉中有着醬料的滋味了,然後經過烤制之後,每一塊肉都含有豐富的營養物質,而且鮮嫩多汁十分美味,搭配生菜一起食用的話,不僅葷素均勻,營養均衡,口感更是美味,不會讓人感覺到油膩的口感呢,快試試吧!

主料

五花肉 :500
梅花肉 :300

輔料

鹽 :適量
豆腐乳 :適量
芝麻醬 :適量
高度白酒 :適量
老抽 :適量
黑胡椒 :適量
生抽 :適量
香葉 :適量
桂皮 :適量
蜂蜜 :適量

具體步驟

五花肉、梅花肉適合用來做烤肉,用刀在肉表面切一字花刀,方便入味。

把肉放入乾淨容器裏,挖一塊豆腐乳並倒入一些腐乳汁用來給肉增色。

.倒入幾小匙子芝麻醬。

倒入白糖。

調入精鹽,精鹽的量要少一些。

調入老抽。

放入八角、桂皮、香葉、生薑,洋蔥塊。

把肉用力抓勻。

把醃好的肉碼在烤架上,灑上黑胡椒粒。

入烤箱,200℃,烤30分鐘。

取出烤肉,抹上蜂蜜,繼續烤制10分鐘即可。

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