自己做的西紅柿雞蛋手擀麪怎麼做美味好吃

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自己做的西紅柿雞蛋手擀麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 :500
西紅柿80
雞蛋 :150

輔料

鹽 :適量
油 :適量

具體步驟

自己做的西紅柿雞蛋手擀麪怎麼做好吃又簡單 第2張

1.取適量麪粉

自己做的西紅柿雞蛋手擀麪怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入雞蛋,準備好涼水

自己做的西紅柿雞蛋手擀麪怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把面活好後醒一下

自己做的西紅柿雞蛋手擀麪怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把活好的面放在案板上

自己做的西紅柿雞蛋手擀麪怎麼做好吃又簡單 第6張

5.用擀麪杖壓成一張薄餅

自己做的西紅柿雞蛋手擀麪怎麼做好吃又簡單 第7張

6.用刀切成絲

自己做的西紅柿雞蛋手擀麪怎麼做好吃又簡單 第8張

7.準備好西紅柿和雞蛋

自己做的西紅柿雞蛋手擀麪怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把西紅柿雞蛋滷炒好

自己做的西紅柿雞蛋手擀麪怎麼做好吃又簡單 第10張

9.湯鍋中加入水燒開

自己做的西紅柿雞蛋手擀麪怎麼做好吃又簡單 第11張

10.水開後下入切好的麪條

自己做的西紅柿雞蛋手擀麪怎麼做好吃又簡單 第12張

11.煮好後盛入碗中

自己做的西紅柿雞蛋手擀麪怎麼做好吃又簡單 第13張

12.加入西紅柿雞蛋滷即可

烹飪技巧

和麪的時候加個雞蛋在裏面,這樣活出來的面好吃有勁道

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