黏黏的糯米餈糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.64W
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘這道糯米餈糕是一道特別常見的甜點,這道甜點在很早之前就已經出現在人們的生活中,但在古代,這道糯米餈糕只有在皇宮或者是達官貴人的家裏才能見到,一般的人都吃不到。在現在,大街小巷裏都有賣這道糯米餈糕,如果你愛吃就來學會怎樣製作吧。
主料
糯米 :1斤輔料
雞精 :少許鹽 :適量
香蔥 :適量
具體步驟
1.糯米淘洗乾淨,放冷水泡4——5小時
2.將泡好的糯米放入蒸鍋蒸20分鐘。蒸熟
3.將蒸熟的米飯晾不燙手
4.加入鹽、雞精、香蔥拌勻,摔打上勁
5.平底鍋加油,放入糯米餈煎至兩面金黃既可。
1、要使勁的摔糯米飯使之上勁。