美味的北極蝦粥怎麼做美味好吃

北極蝦因來自北極附近海域而得名，這種蝦有一種甜味，因而得到很多人的喜愛。北極蝦一般用來做粥等等。今天我就來做一道北極蝦粥，做這個粥主要是要把北極蝦處理好，不要讓其腥味太重，影響食慾。其它的跟一般做粥區別不大，下面就跟我的步驟來做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好大米、北極蝦和生薑

2.米洗淨後一次性加足水

3.大火煮開轉中小火慢煮

4.姜切絲香蔥切碎

5.鍋內放少量的油放北極蝦和薑絲將蝦的兩面略煎一下關火

6.粥煮好放炒過的蝦繼續煮2分鐘

7.加鹽

8.加胡椒麪

9.加香蔥

10.盛入碗中

烹飪技巧

北極蝦用油提前煎一下再入粥中煮味道更好。