易做的大豐收怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆角、土豆、倭瓜。苞米。

2.排骨泡去血水，用開水焯過、洗淨。

3.豆角掰成小段，苞米切成3釐米左右長的小段。

4.倭瓜，土豆切小塊，乒乓球大小。

5.炒鍋熱油炸香切好的薑末和八角。

6.放入排骨煸炒。

7.倒入醬油繼續炒。

8.放入豆角和苞米段翻炒。

9.加水。水超過菜約2釐米高即可。

10.將切好的土豆和倭瓜塊鋪在上面大火燒開後，小火燉半小時。

11.香蔥切好。

12.湯燉幹，放入香蔥和雞精翻炒即可。

烹飪技巧

小火燉半小時後可用大火收汁。