潮汕特色小吃炸普寧豆腐怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.58W
主料
普寧豆腐 ：適量輔料
油 ：少許辣椒醬 ：少許
1. 將普寧豆腐沖洗乾淨後用餐紙吸去水分，防止下鍋時濺油
2. 起鍋注入多一些的油，開火熱油，油溫在80度左右，順鍋邊放入普寧豆腐
3. 普寧豆腐炸至兩面金黃，關火，撈出控油。
4. 將控過油的普寧豆腐改刀切成四小塊，裝盤後淋上鹹辣椒，上桌
辣椒醬 ：少許
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