美味醬香鴨片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.15W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘中華美食,最講究一個色香味俱全,而這道美味醬香鴨片就完美體現了這一點,它的色相完全符合美學要求,它飄香滿屋,十米之內,聞到就讓人垂涎欲滴,最重要的是它的口感鮮香,入口滑嫩,妙不可言,回味悠長,讓人難以忘懷,小夥伴們,趕緊試試吧。
主料
千張 :200鴨胸肉 :3塊
黃瓜 :1根
小蔥 :2根
食用油 :20
輔料
料酒 :適量糖 :適量
老抽 :適量
澱粉 :適量
香油 :適量
黃豆醬 :適量
番茄醬 :適量
具體步驟
1.鴨胸洗淨備用
2.切片
3.加料酒、澱粉
4.抓勻,醃製10分鐘。
5.千張切方片,黃瓜切絲,小蔥切碎裝盤。
6.用豆瓣醬、老抽、番茄醬、糖調一碗醬汁。
7.鍋裏放油,下鴨片翻炒。
8.鴨片炒至7分熟
9.放入醬汁
10.翻炒均勻,把醬汁收濃,點幾滴香油出鍋。
11.裝盤,好香。