香甜的小圓蛋花米酒怎麼做美味好吃

我個人是很喜歡和米酒噠，而且我最喜歡的方法就是米酒湯圓加雞蛋，香濃美味，喝了還想喝第二碗，經常會在家自己做這個甜點，如果你也喜歡，那麼一定不能錯過這道香甜美味的小圓蛋花米酒哦，心動不如行動，趕緊準備好食材跟着我做起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。小湯圓超市有賣。

2.雞蛋打散。

3.水燒開後下小湯圓。

4.再次沸騰時加入小半碗冷水。

5.等水再次燒開，倒入米酒。

6.等水再次沸騰，這時的小湯圓已經全部漂浮起來，倒入雞蛋。

7.湯一沸騰即可關火，加入白糖攪勻即可。

8.上桌時放枸杞增色。開始享用吧！

烹飪技巧

1、米酒煮長了時間會變老，沸騰了即可。2、雞蛋放入後不要馬上攪動，否則會全部散開，沒有口感。