牛油果蝦仁炒年糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆切小塊，用水泡一下，裝小碗備用

2.牛油果準備一個

3.年糕準備一塊，切成小片

4.蝦撥成蝦仁，用澱粉攪拌一下，澱粉不要太多。我這裏有些多，所以之後炒的時候有些黏了

5.牛油果把裏面的心去掉，剩下的變成塊狀，一會好炒制

6.鍋內放油，把土豆倒進去，翻炒至5成熟

7.把蝦仁倒進去，有些黏了。。。

8.蝦仁炒的變色之後，把年糕倒進去。更黏了。。。

9.年糕超軟了之後，關火。把牛油果倒進去，攪拌均勻

10.最後裝盤，放上沙拉，拌一拌，就可以吃了

烹飪技巧

牛油果的營養很高，但是味道我真心沒有接受。。。所以建議大家可以少放，萬一受不了那個味道，就不好了。。。