很有食慾的臘腸披薩怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
低筋麪粉 :90臘腸 :100
水 :180
高筋麪粉 :210
馬蘇裏拉芝士 :150
輔料
鹽 :適量青豆 :適量
玉米 :適量
酵母 :1小勺
火腿腸 :適量
油 :20
白砂糖 :15
青椒 :適量
番茄醬 :適量
具體步驟
1.將麪粉、白糖、鹽、酵母放入麪包機內,然後將麪粉揉成麪糰。蓋上保鮮膜,發酵到變成2倍大。
2.準備好所需的菜料,都切好洗好備用。
3.把玉米粒和青豆粒在熱水中焯燙一下。
4.把發酵後的麪糰擠出空氣。
5.用擀麪杖把麪糰擀成約薄餅狀,在麪餅中間用叉子叉一些小孔,防止烤焙的時候餅底鼓起來。
6.在麪餅上面均勻塗抹一層番茄醬。
7.撒一層馬蘇裏拉芝士碎。
8.把其他青菜,青豆,玉米粒和臘腸,青椒都均勻撒上面。
9.再在上面撒一層青椒絲。
10.然後把最後剩下的馬蘇裏拉芝士碎都撒上層,放入180度預熱的烤箱中烤25分鐘即可。
我這個披薩的量比較大。相當於兩個8寸披薩的麪糰量。喜歡吃拉絲的可以放多點馬蘇裏拉芝士