很有食慾的砂鍋肥腸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬大腸用生粉和適量鹽搓洗乾淨。

2.鍋里加入適量水和豬大腸，煮熟。

3.砂鍋加入適量油，爆香蒜瓣和紅辣椒。

4.加入青椒和洋蔥，炒至變色。

5.加入煮熟切好的豬大腸，拌勻。

6.加入生抽 料酒 胡椒粉 鹽 雞精和適量水，燜煮至湯汁收幹爲止。

烹飪技巧

豬大腸兩面都要用生粉和鹽搓洗乾淨。