排骨紅菇湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖。

2.紅菇洗淨，泡發。泡紅菇的湯不要倒掉，留着燉湯用。

3.排骨洗淨焯水，去掉血水撈乾備用。

4.再把排骨放入燉盅，加入泡過紅菇的水。

5.蓋蓋兒，蓋子邊緣包上保鮮膜，隔水燉約30分鐘。

6.30分鐘後再放入洗淨的紅菇接着再燉30分鐘。

7.最後調入適量鹽和蔬之鮮調味。

8.成品—和家人一起享用這美味的排骨紅菇湯吧。

烹飪技巧

小貼士~1：排骨焯水，洗淨去血沫兒，可以去異味。2：泡發過紅菇的水不能倒掉留這燉湯，可以最大化的保留紅菇的營養。3：燉湯中途再放紅菇是爲了儘可能保留紅菇的鮮紅色。