草莓蛋撻的做法 - 草莓蛋撻怎麼做

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草莓蛋撻的做法 草莓蛋撻怎麼做

草莓季必須應個景,配方是10個蛋撻的量,用5顆草莓對半切開,平放入蛋撻裏,倒入撻液時驚到了,草莓浮在撻液麪上,在微黃色撻液的襯托下草莓切面更加亮眼,一時找不到合適的詞形容,是漂亮還是驚豔,烤制的過程更是一種享受。這也許就是烘培的魅力所在,許多人爲之瘋狂。

食材明細

主料
  • 蛋撻皮 (10個)
  • 淡奶油 (50克)
  • 牛奶 (100克)
  • 雞蛋 (1個(去殼45克))
  • 草莓 (5個(中等大小))
輔料
  • 白糖 (20克)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

草莓蛋撻的做法步驟

  • 草莓蛋撻的做法 草莓蛋撻怎麼做 第2張

    1、準備好所有食材和用具

  • 草莓蛋撻的做法 草莓蛋撻怎麼做 第3張

    2、草莓洗淨、控水、對半切開,將半個草莓平放入撻皮裏。

  • 草莓蛋撻的做法 草莓蛋撻怎麼做 第4張

    3、雞蛋、白糖放入攪拌杯裏

  • 草莓蛋撻的做法 草莓蛋撻怎麼做 第5張

    4、加入淡奶油,牛奶,用攪拌器,攪拌均勻

  • 草莓蛋撻的做法 草莓蛋撻怎麼做 第6張

    5、過篩三遍,200度預熱烤箱

  • 草莓蛋撻的做法 草莓蛋撻怎麼做 第7張

    6、將撻液依次倒入放有草莓的撻皮裏,八分滿。

  • 草莓蛋撻的做法 草莓蛋撻怎麼做 第8張

    7、草莓浮在面上,好看着呢,

  • 草莓蛋撻的做法 草莓蛋撻怎麼做 第9張

    8、放入預熱好的烤箱中層,200度烤20分鐘。

  • 草莓蛋撻的做法 草莓蛋撻怎麼做 第10張

    9、即時出爐。

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