草莓蛋撻的做法 春日應季美食——草莓蛋撻 草莓蛋撻怎麼做
來源:飄香吧 3.21W
“不喜歡吃蛋糕店賣的原味蛋撻,所以自制水果蛋撻。前幾天做了芒果蛋撻,特別受歡迎,今天又做了草莓蛋撻。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
草莓蛋撻的做法步驟
1、將草莓去蒂浸泡。
2、烤箱180度預熱十分鐘。
3、蛋撻皮六個擺到烤盤裏面。
4、草莓取出控水用小刀切小粒放進蛋撻皮內。
5、取15g奶粉,奶粉微甜,所以我沒有放糖,如果用的是牛奶可以加一勺糖。
6、倒入水,湊100g,這裏不小心多加了4g水。
7、打入一個雞蛋。
8、用筷子攪打成均勻的雞蛋奶糊。
9、平均分配到蛋撻皮中。
10、放入預熱好的烤箱,180度烤25分鐘,我這裏做冰淇淋了,多烤了兩分鐘,顏色重了。
小竅門
1.如果用純奶的話,就用100g就可以了。用純奶可以加一勺糖,因爲純奶不甜。
2.草莓可以換成任何自己喜歡的水果,比原味蛋撻好吃哦。