黃燜雞的地道做法來了 - 雞肉軟糯可口湯汁香甜下飯圖解

簡單美味的黃燜雞做法來了，一步一步地教你們做。這要是都學不會，請自行美團搜尋黃燜雞

主料

詳細步驟：

第一步

雞肉要冷水下鍋，加料酒和薑片煮出血沫，撈出沖洗乾淨後備用

第二步

鍋中熱油，放入5-10顆冰糖，開小火成焦糖色

第三步

倒入雞肉翻炒上色

第四步

然後加蔥薑蒜、幹辣

第五步

加1勺料酒、老抽、生抽、耗油調味增色

第六步

加入適量的清水，然後轉入砂鍋中

第七步

放入香菇蓋蓋燉10分鐘

第八步

加入鹽、雞精

第九步

燒開以後加入土豆煮10分鐘

第十步

最後加入青紅椒

第十一步

完成