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2024-01-31 “白芸豆，也叫多花菜豆，大白芸豆可謂豆中之冠，顆粒肥大、整齊有光澤，用來做配菜錦上添花。芸豆的藥用價值很高，是一種滋補食療的佳品，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆等功效。白芸豆是西餐中常用的名貴食用豆，用芸豆泥做皮，豆沙...

如意肉卷的做法 - 如意肉卷怎麼做

2024-01-31 “如意肉卷，美妙的名字很吸引人，做法也簡單，很不錯的下酒菜。。”食材明細主料肉餡（400克）雞蛋（6個）西紅柿皮（1個）輔料鹽（適量）蔥（適量）雞精（適量）姜（適量）花生油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）如意肉卷的做法步驟1、把...

如意培根幹豆腐卷的做法 - 如意培根幹豆腐卷怎麼做

2023-12-31 “冷盤菜這樣做，配上愛吃的蘸料汁，特別鮮美。”食材明細主料培根（適量）幹豆腐（適量）輔料蘸料汁（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）如意培根幹豆腐卷的做法步驟1、成品圖。2、幹豆腐皮一張，適量培根鋪好。3、從一邊捲起。4...

如意菜卷的做法 - 如意菜卷怎麼做

2023-12-26 “*如意*是用魚肉釀大白菜🥬再捲起來蒸，所以我取了個名字叫*如意菜卷*如和魚差不多音🤭一道好看好吃健康鮮美的中秋家宴菜分享給大家😊”食材明細主料大白菜葉（半個）輔料魚滑（魚肉攪碎）（300g）甜椒（各色）（1塊）調料胡椒粉（1勺）香油（1...

如意蛋卷的做法 - 如意蛋卷怎麼做

2024-01-07 食材明細主料豬肉餡（250克）雞蛋（兩個）海苔（兩張）蔥（半棵）輔料料酒（一湯匙）生抽（一湯匙）香油（一湯匙）雞精（少許）鹽（少許）五香粉（少許）姜粉（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）如意蛋卷的做法步驟1、肉餡剁細一些，三分肥七分瘦。2...

芸豆豆沙卷大白芸豆的做法 - 芸豆豆沙卷大白芸豆怎麼做

2024-02-23 “這個小點心，入口即化老少皆宜，做法簡單，大家沒事可以試試保證零失敗。”食材明細主料大白芸豆（250克）豆沙餡（200克超市買的就行）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）芸豆豆沙卷大白芸豆的做法步驟1、頭天晚上將芸豆泡上2、第二...

龍鳳如意卷的做法吉祥如意----龍鳳如意卷龍鳳如意卷怎麼做

2024-03-01 食材明細主料雞蛋（2個）荸薺（4個）鮮蝦（500克）輔料海苔（兩張）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍鳳如意卷的做法步驟1、準備好原料。2、雞蛋打散。3、鍋中放適量的油，倒入蛋液，煎成蛋餅。4、荸薺剁碎。5、鮮蝦去...

黃金如意卷的做法【重慶】黃金如意卷黃金如意卷怎麼做

2024-01-11 “製作雞蛋卷時，依照“如意”的形狀，使每片肉的橫斷面都有清晰的雲紋，故名“如意卷”。這款黃金如意卷也是宴客佳餚，特別是年夜飯吃特別適合，年年吉祥如意！把健康美味捲起來，把吉祥如意捲起來，祝大家新年快樂吉祥如意！”食材明...

紅豆沙糯米如意卷的做法 - 紅豆沙糯米如意卷怎麼做

2023-12-30 “本款糯米卷，蓬鬆喧軟的麪皮，裹着鹹鮮軟糯的臘味糯米、綿密溼糯的紅豆沙以及醇香養生的黑芝麻，捲成寓意萬事如意的“如意”形狀，外形美觀大方，寓意吉祥幸福，口味醇厚豐富，值得一試。”食材明細主料普通麪粉（800克）酵母（8克）清水...

艾草蜜豆如意卷的做法 - 艾草蜜豆如意卷怎麼做

2024-01-01 “做個艾草蜜豆如意卷，願如此特別的新年能一切順心如意！”食材明細主料麪粉（200克）白糖（10克）艾草粉（7克）酵母（2克）牛奶（110毫升）蜜紅豆（適量）輔料鹽（1克）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）艾草蜜豆如意卷的做法步驟1、酵母放入牛奶中...

豆沙如意卷的做法 - 豆沙如意卷怎麼做

2024-03-01 “做給女兒的豆沙如意卷”食材明細主料袋裝豆沙（一袋）麪粉（適量）酵母菌（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙如意卷的做法步驟1、袋裝豆沙一袋。2、盆中放溫水倒入酵母菌化開。3、待酵母菌化開後倒入麪粉和成麪糰、...

棗泥芸豆卷的做法 - 棗泥芸豆卷怎麼做

2024-02-26 “啓封的那包棗泥餡還剩了一部分，這次做個芸豆卷把它幹掉。家裏對鬆糕似乎不甚感興趣，這個應該會受歡迎吧。反正我喜歡，就是有點偏甜了”食材明細主料白豆沙（150克）市售棗泥餡（88克）甜味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）棗泥...

龍鳳如意卷的做法萬事如意---龍鳳如意卷龍鳳如意卷怎麼做

2024-03-01 ““如意”是古時貴族、官宦、富豪人家供指劃或賞玩二用的器物，用竹子、玉石、骨頭等製成，頭呈靈芝或雲葉形，柄微曲。潛心研究的廚師在製作雞蛋卷時，依照“如意”的形狀，使每片肉的橫斷面都有清晰的雲紋，故名“如意卷”。此...

蜜豆如意卷的做法 - 蜜豆如意卷怎麼做

2024-02-05 “這是和棋格饅頭一起蒸出來的幾款花樣饅頭，這個菜譜裏，包含兩個花樣----蜜豆如意卷、紫米荷葉餅，發麪方法參考‘棋格饅頭’菜譜。”食材明細主料白麪團（300g）自麪糰（300g）輔料蜜豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜豆...

如意肉卷的做法【天津】如意肉卷如意肉卷怎麼做

2024-01-11 “中國傳統吉祥物中有不少與年節相關，如意即爲家喻戶曉的吉祥物。作爲吉祥的象徵，當然人人都渴望擁有如意，但一柄精美的如意造價甚爲昂貴，非一般百姓所能企及。世事變遷，現今如意已經退出了人們的日常生活而成爲古玩之屬，但...

芸豆卷的做法京味小吃：芸豆卷芸豆卷怎麼做

2024-03-01 “芸豆卷是北京民間小吃，後流傳入清宮。具有色澤雪白，質地柔軟細膩，餡料香甜爽口的特色。話說有一天，慈禧在靜心齋歇涼，忽聽大街上有銅鑼聲。慈禧問是幹什麼的？當差的回答說是賣芸豆卷的。慈禧讓當差的把那個人叫進來，那個人...

吉祥如意卷的做法吉祥如意——吉祥如意卷吉祥如意卷怎麼做

2024-03-01 “在中國民間，流傳着許多含有吉祥意義的圖案。每到年節或喜慶的日子，人們都喜歡用這些吉祥圖案裝飾自己的房間和物品，以表示對幸福生活的嚮往，對良辰佳節的慶賀。”食材明細主料五花肉（500克）輔料西蘭花（100克）配料料酒（15克）老...

如意春捲的做法快手菜----如意春捲如意春捲怎麼做

2024-02-26 “中午回到家，問媽媽有沒有吃的。她說你煮就有咯。然後我還發現家裏已經彈盡糧絕了。冰箱裏只有半個給牛牛煮粥剩的胡蘿蔔和一小瓣沙葛，然後就是雞蛋了。好像沒有什麼選擇了，剛好家裏新買了個超好的平底鍋，有招啦。”食材...

扣如意卷的做法 - 扣如意卷怎麼做

2024-01-31 “中國人過年總要討口彩！就像今天我做的扣肉卷，也取了一個好聽的名字--扣如意卷！祝福大家在新的一年裏萬事如意！”食材明細主料五花肉（500g）西蘭花（1顆）輔料料酒（10ml）甜麪醬（1勺）生抽（15ml）冰糖（25g）生粉（少許）鹽（少許）老抽（20ml）蔥（1棵）香油...