簡易版西紅柿土豆雞蛋湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.77W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
西紅柿 :1只土豆 :1只
雞蛋 :2只
輔料
食用油 :半湯匙鹽 :適量
雞精粉 :少許
蔥花 :少許
具體步驟
1. 準備食材。西紅柿洗淨切塊。土豆去皮切薄皮。雞蛋打成蛋液備用。
2. 燒熱油鍋後,將西紅柿和土豆一起下鍋煸炒一下。
3. 放大半湯碗水,蓋鍋蓋燒開,轉中小火再燒會兒,直到土豆熟了,加適量鹽和雞精粉。
4. 最後將蛋液輕輕地撒在湯麪上,馬上關火,盛碗後放些蔥花即可。