美味薑絲炒絲瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.1W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
絲瓜 :1條姜 :1塊
枸杞 :適量
水 :適量
鹽 :1/4小匙
雞粉 :1/4小匙
米酒 :少許
輔料
1. 絲瓜切除頭尾後去皮,剖開去籽,再切成段狀,最後將絲瓜白色的部分切除保留綠色的部分切絲備用。
2. 姜去皮後切絲;枸杞浸泡水,備用。
3. 熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入作法2的薑絲爆香後,放入作法1的絲瓜絲拌炒至稍軟。
4. 續加入水、作法2的枸杞與所有調味料拌炒入味即可。
主料
絲瓜 :1條輔料
1. 絲瓜切除頭尾後去皮,剖開去籽,再切成段狀,最後將絲瓜白色的部分切除保留綠色的部分切絲備用。
2. 姜去皮後切絲;枸杞浸泡水,備用。
3. 熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入作法2的薑絲爆香後,放入作法1的絲瓜絲拌炒至稍軟。
4. 續加入水、作法2的枸杞與所有調味料拌炒入味即可。