有關白肉鹹乾花生怎麼做的精選大全
“在我很小很小的時候，媽媽很喜歡買白肉鹹乾花生給我們姐弟幾個吃，那個年代，在憑票供應的海洋裏，花生算是突圍而出，不用供應證券，可以小商店、擺街邊和穿街過巷貨郎擔裏買到，買得不多，幾姐第分着吧，一粒粒的慢嚥細嚼，享受着它的...
“喝啤酒吃燒烤一盤鹹水花生夏天就這樣開始了”食材明細主料花生米（300g）大茴（4粒）花椒（適量）蔥（適量）鹽（適量）黃瓜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹水花生豆的做法步驟1、花生米清水洗一下，放入鍋中，加足量水。2、加蔥，花...
“偶爾在網上學阿基師等大師做菜，他們常常用到熟鹹蛋來做佐料，雖然鹹蛋和鹽都是鹹味，但用鹹蛋炒起菜來味道真是不同，現在筆者也常常醃一罈鹹蛋，隨時可以用來炒菜，呵呵，不錯的主意。”食材明細主料白菜花（300克）青蒜（2瓣葉）幹辣椒...
食材明細主料花生（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹乾花生的做法步驟1、鮮花生洗淨。2、盆裏放少許水，加鹽。3、花生倒入，淋上鹽，拌勻，靜待一個小時。4、鋪在蒸屜上。5、鋪滿。6、中火蒸15分鐘。7、開鍋...
“黃花菜性平、味甘、微苦，歸肝、脾、腎經；有清熱利尿，解毒消腫，止血除煩，寬胸膈，養血平肝，利水通乳，利咽寬胸，清利溼熱，發奶等功效；主治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血等病症。黃花菜是預防中老年人疾病和延緩機...
食材明細主料西蘭花（110克）鹹肉（60克）大豆蛋白（30克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉蛋白炒西蘭花的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、西蘭花（已清洗）、大豆蛋白（已泡軟）2、將清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯...
食材明細主料茭白（2株）梅乾菜（125克）花生米（110克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生米梅乾菜炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、梅乾菜（已提前浸泡1個小時）、花生米（已煮熟）2、將浸泡好的梅...
食材明細主料龍骨（400g）大米（220g）輔料花生米（適量）調料生薑（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹骨花生粥的做法步驟1、龍骨去血水，瀝乾。放鹽和生薑醃製一晚，蓋保鮮膜，放冰箱冷藏。2、龍骨焯水。3、花生米清洗好。4...
“糉子是端午節的節日食品，古稱“角黍”，傳說是爲祭投江的屈原而開始流傳的，那一天便互相送糉子作爲紀念。並且糉子還是中國歷史上迄今爲止文化積澱最深厚的傳統食品。端午節吃糉子，這是中國人民的又一傳統習俗。糉子，又叫...
“北方糉子似乎以甜的爲主，南方似乎以鹹的爲主，這又讓我想起甜豆花和鹹豆花相爭的事來，鹹糉和甜糉跟兩種口味的豆花一樣，各有千秋，喜歡的人就是非常的愛，不喜歡的人就敬而遠之，象這個鹹肉糉，我們三個人都非常喜歡，唯公公聽到是...
“有機花菜，最適合就是快速煸炒，和鹹肉搭配一起烹飪而成的幹鍋，口感豐富，味道香辣美味.鹹肉是自己家裏醃製的，吃到最後挑挑揀揀剩下的都是較肥的，就搭配一些蔬菜炒，把油脂逼出後和蔬菜融合，鹹香味美，每一道都是誘人的下飯菜。...
“這個湯，叫傻豬菜更貼切。印象最深，小時候，農村每逢殺豬，都會煲一大鍋湯，裏面有五花肉，豬粉腸，有白菜乾，只需放點鹽調味，肉爛湯鮮甜美味。然後家長就會裝好一碗一碗讓孩子送去村裏人，一家一碗，讓大家一起分享殺豬帶來的美味。記...
“白菜花我們經常用來炒肉片，很普通的家常菜，但這次用的是自己醃的鹹豬肉，就有點特別的，其實也很容易，把鹹肉處理好就行了。自己醃鹹肉，安全放心無添加劑，可以蔬菜一起炒，也可以單獨香，很好的下飯菜。”食材明細主料自醃鹹豬肉...
“乾絲就是豆腐絲，是營養豐富的豆製品，這次我用白菜、鹹肉和它一起煮，味道不錯哦。。。”食材明細主料白菜（155克）乾絲（100克）鹹肉（90克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉白菜煮乾絲的做法步驟1、食材：白菜（已...
食材明細主料米（100克）白菜乾（100克）花生（65克）鹹豬骨（500克）輔料姜（二片）水（1500毫升）配料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹豬骨白菜乾花生粥的做法步驟1、菜乾浸泡一小時清洗乾淨.切段備用.米洗淨用鹽.油醃一...
食材明細主料鹹菜（200g）五花肉（250g）泡筍乾（300g）輔料蒜頭（1個）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉鹹菜筍乾煲的做法步驟1、泡發好的筍乾、鹹菜、五花肉。2、將五花肉切厚塊；鹹菜洗淨後...
食材明細主料萵筍（325克）香乾（160克）鹹五花肉（80克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍鹹五花肉炒香乾的做法步驟1、材料：萵筍（已去皮清洗切片）、香乾、鹹五花肉（已切片）2、將香乾放在案板上切成片，待用。3、燒鍋...
“鹹燒白是川菜菜系中很有特色的菜式之一，烹飪技巧以蒸爲主，口味屬於鹹甜味。這道路菜做法與廣東惠州的“梅乾菜扣肉”以及江南地區的“扣肉”極爲相似，不同之處在配料的不同。鹹燒白的主要配料爲碎米芽菜，碎米芽菜是四川...
食材明細主料毛豆（205克）鹹五花肉（80克）白菜（180克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹五花肉毛豆炒白菜的做法步驟1、食材：毛豆、鹹五花肉（已切開）、白菜（已清洗並撕開）2、將毛豆剝殼、淘洗一下，待用。3、燒...
“這樣炒出來的花生若做花生醬，其紅衣非常容易去除；用鹽做鋪底中火炒都不會焦；而且便宜簡單；吃起來鹹味不是很重。”食材明細主料花生米（適量）輔料鹽（半包）配料味精（少許）五香粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹味花生米...
“花生有很多做法，可以煮着吃，滷着吃，烤着吃，熬粥吃、、、但是所有的都算起來，還是炒着吃最香，我們東北的男人們一喝灑可以沒有菜，但是不能沒有下酒的花生米，那酥酥香香的味道，一口一口根本停不下來啊。”食材明細主料花生（一盤...
食材明細主料花生（適量）輔料蒜（適量）香菜（適量）小米椒（適量）配料生抽（適量）陳醋（適量）鹽（適量）油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蘿蔔乾老醋花生的做法步驟1、花生洗淨、香菜洗淨切段、鹹蘿蔔乾洗淨切粒、蒜剁成末、小米椒...
食材明細主料花生米（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹味花生米的做法步驟1、花生米適量2、涼水加鹽化開，放入花生米浸泡5小時以上3、浸泡了一晚上的花生米4、用廚房紙巾擦乾水分擺放到烤盤裏5、烤箱提...
食材明細主料豬骨（適量）花生（適量）菜乾（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生菜乾鹹豬骨粥的做法步驟1、準備好食材:新鮮豬骨加鹽(鹽要平時炒菜的4倍)抓勻醃製一夜(最少12小時以上)花生也泡一晚上，菜乾也需...
“雖然端午還沒到，不過卻不影響吃糉子的心情，五一有時間，可以包點糉子來解點饞了，嘻嘻！”食材明細主料糯米（1000g）輔料花生（150g）五花肉（200g）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）食用鹼（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹肉...
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