創意泡麪芝士土豆球 - 怎麼做美味好吃

泡麪芝士土豆球是一道特別有創意的小吃。食材十分簡單，用的是普通的方便麪和一些芝士土豆洋蔥等常見的蔬菜。土豆泥在混合了洋蔥火腿黑胡椒等後變得香味撲鼻，顏色十分好看。軟糯的土豆泥加上壓碎的方便麪裹上一些蛋液入鍋油炸後金黃酥脆，看起來就超級美味。

主料

輔料

具體步驟

準備好所有的食材。

2.鮮蝦魚板面取出掰碎備用，也可以用擀麪杖壓碎

土豆去皮切片放入蒸鍋。

加蓋大火蒸熟。

把雞蛋打散，洋蔥，火腿切碎，芝士準備好。

蒸好的土豆取出冷涼用勺子壓碎成泥。

然後加入洋蔥，火腿，鹽，胡椒粉拌均勻。

取一些土豆泥中間加入一些芝士。

把土豆泥搓成圓球。

依次全部做好。

土豆泥蘸裹一些澱粉。

在沾過雞蛋液。

在沾過一層泡麪。

可以用手稍微搓園按壓讓泡麪更加緊實。

鍋中油燒熱放入土豆球中火炸至。

炸製表面金黃撈出即可食用。

烹飪技巧

泡麪可以用擀麪杖壓碎，壓的細碎的泡麪纔可以更好的沾過在土豆泥表面。土豆泥外皮沾過一層澱粉在沾過雞蛋液，可以讓外皮更酥脆，而且不會吸附更多油脂