五彩蝦米炒飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將青豆洗乾淨，洌幹水，待用；

2. 橄欖四個，洗乾淨，待用；

3. 蝦米洗乾淨，其實過一下水，不能浸泡；

4. 木瓜、黑木耳、瘦肉等全部切好，準備好。

5. 上一餐的米飯，弄散

6. 熱鍋，放油，先爆炒一下蝦米；

7. 熱鍋，放油，先爆炒一下青豆；

8. 把所以材料一起放下鍋爆炒，

9. 加入米飯，放生抽、鹽，調味，翻炒，起鍋；

10.

烹飪技巧

1、蝦米一定要單獨爆炒，否則香味不能出來，且易糊；2、配料中難熟的也要單獨爆炒，其他可以一起翻炒；3、加入水果味的更好，木瓜、哈密瓜、木瓜等；