五彩燜糙米飯怎麼做美味好吃

五彩燜糙米飯色澤光線，讓人食慾大開，令人垂涎欲滴。內含多種蔬菜營養健康，口感美味，香氣十足。糙米去殼後仍保留存些許外層組織，外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維。平時口味不佳，可以試試這個五彩燜糙米飯，生活不再千篇一律，讓你生活多彩繽紛。

主料

輔料

具體步驟

1.準備調料：小蔥小紅椒切段，蝦米洗淨。

2.香菇胡蘿蔔切丁，青豆洗淨。

3.雞脯肉切丁，放入胡椒粉和生抽醃製10分鐘。

4.油至6成熱的時候放入蔥辣椒和蝦米爆香。

5.聞到香味後放入雞脯肉翻炒。

6.雞肉變色聞到香味後放入剩下的胡蘿蔔丁、青豆和香菇丁，倒適量生抽、蠔油翻炒幾下即可。

7.把泡香菇的水放入電飯鍋內，水量比平時做米飯的稍微多一點點。

8.倒入之前的炒菜，按正常程序做米飯。熟了後翻拌均勻即可。

烹飪技巧

最後要和整鍋米飯翻拌均勻，所以炒菜的時候可以稍微多放點鹽。