自己做的茴香肉餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪糰

2.茴香洗淨切碎，用鹽煞一會，擠去水分

3.紅燒肉剁碎

4.切好、剁好放入盆裏，倒入香油、醬油，放入雞精攪拌均勻，餃子餡就調好了

5.麪糰揉成長條，切成均勻的小劑子，將小劑子按扁，擀成餃子皮

6.包入適量的餡

7.先將中間捏緊，包好

8.包好的餃子

9.水燒開，下入餃子，沸騰後，點1次涼水就行了

烹飪技巧

用熟肉包餃子不需要放太多的調料，煮餃子點1次涼水就行了