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食材明細主料鮮香椿（適量）鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧醃香椿的做法步驟1、鮮香椿去蒂，去壞葉子，用水洗乾淨。2、鍋中放水燒開，放入鮮香椿焯燙1分鐘，馬上撈出。焯燙以後的鮮香椿沒有苦澀味，香椿的味道會更濃。3...
放在陰涼處，保持密封或者選擇好的調料。將新鮮的香椿用水焯一下瀝乾，一層香椿一層粗鹽密封儲存就可以。可以放在冰箱裏，或者放進陰涼處保持通風，這樣可以使醃香椿存放的時間更久。或者在製作的時候一定要選擇好的調料，香椿...
春天來了，小燕子回來了，樹兒都發芽了，小草也冒出了頭。各種春天的美食也接踵而至，讓人喜不勝喜。香椿就是一道春天裏，大自然給我們的無私饋贈。香椿在從前可不是一道容易吃到的菜，如今種植技術先進了，也逐漸走進了平常百姓的...
醃香椿口感脆爽，略有鹹味，爲美味的菜餚。由於香椿可儲存的時間較短，醃香椿不僅可以增加香椿的儲存時間，而且也是一種美味的食物。醃香椿時，應儘量選擇新鮮的香椿。香椿越新鮮，醃製時產生的亞硝酸鹽越少，醃製後的口感也約鮮嫩...
食材明細主料饅頭（5個）輔料紅彩椒（半個）洋蔥（半個）蒜頭（三瓣）黃油（半條）鹽（適量）小米椒（二條）黃彩椒（半個）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油煎饅頭拼醃香椿的做法步驟1、配料：紅、黃菜椒和洋蔥各半個，小米椒兩條，蒜3瓣，醃香椿（洗掉鹽...
香椿樹的嫩芽就是香椿芽，可以當做食物來吃，香椿芽的營養價值是非常高的，在春天剛來的時候，很多人都會採摘香椿芽來吃，這個有很好的保健的效果，香椿芽裏面含有豐富的維生素C和礦物質，可以預防脫髮和疾病的治療。基本上沒什麼...
“香椿芽從初春剛下來30多元一斤，到現在已經不到10塊就能買一斤了，並且一斤嫩的香椿芽能醃一小盆。醃好的香椿芽可以拌着吃、調着吃，纔可以當配料卷着吃，比如美極肉片裏香椿芽就起到增加口感的作用，缺之不可。今天就醃香椿...
“醃香椿，小時候老媽每到春天都會醃上一罈子的香椿，拌涼菜，拌涼麪都很不錯。春天時我也醃了一些香椿，美味值得等待，現在能吃嘍。。。”食材明細主料香椿（500克）輔料海鹽（200克）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）五步醃出美味香椿...
食材明細主料香椿芽（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃製香椿芽的做法步驟1、香椿芽洗乾淨，去雜質，泡在清水中10分鐘。2、鍋內燒開水，煮到香椿芽變成綠色即可。3、撈出控幹水分。4、放到乾淨的盒子內，一層...
請問大家聽過香椿嗎？知道它爲何物嗎？對於南方地區人民來講可能會比較陌生，但對於我國北方人來說就相當熟悉了。香椿原產於陝西、貴州或雲南，多生長於山坡或溪旁。那今天我們就來聊聊如何簡單地醃製美味的香椿芽吧，感興趣的...
能放1-2個月。醃製香椿芽的時候要放入適量的食用鹽，這樣香椿芽不容易變質，醃製好的香椿芽可以裝在玻璃罐裏或者罈子裏能放1-2個月不變質。新鮮的香椿芽在儲存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏儲存能儲存1-2天不變質...
“香椿芽經過一年的醃製，今天拿出來炒雞蛋，宅在家裏做點小菜，炒個雞蛋加點醃製的香椿芽，別說還真美味，特別的香。”食材明細主料香椿芽（（醃製的）100克）雞蛋（3個）輔料大蔥（1棵）鮮姜（1塊）花生油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香...
一週。香椿醃製後需要等待七天的時間再食用，食用方法和新鮮的香椿是一樣的，可以搭配雞蛋炒着吃，也可以煎、炸，只不過醃製後的香椿食用價值較高。醃製香椿時，需要先晾曬，再加入適量的適量鹽、白酒、紅糖、醋進行醃製，白酒可以...
香椿是一種菜，因爲品種的不同，但是讓我們記憶深刻的就是臭椿了，臭椿也是香椿的一種，很多人都會用香椿炒菜，還可以作爲涼菜食用，香椿的營養價值和經濟價值都很高，所以很多人都喜歡食用它，香椿頭的醃製也比較簡單，含可以作爲涼菜...
轉眼又到了春天，春天各種野菜頻頻出現了，各種各樣的吃的都有，作爲春天的代表，香椿一定是一個大家都喜歡吃的野菜大家一定又自己的小菜譜，香椿的做法也是多種多樣的，今天我給大家說一下最簡單的方法就是香椿醃製，春天香椿的最...
食材明細主料香椿（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醃香椿的做法步驟1、香椿去除老跟洗淨瀝乾水分2、將香椿切碎3、放入盆中撒上適量鹽翻拌均勻蓋上蓋子放入冰箱冷藏醃製7天以上即可4、成品淋入...
香椿葉的營養價值是十分的高的，香椿葉是很多食客都非常喜歡食用的一種食材，因爲香椿葉的味道是非常好的。今天小編就給大家分享一下怎麼醃製美味可口的香椿葉，菜餚都是需要一些製作的小技巧，那麼做出來的菜餚纔會美味可口...
食材明細主料香椿（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃香椿的做法步驟1、香椿洗好，晾乾大概要半天2、晾乾的香椿放盆裏一點，加鹽3、在放香椿，加鹽4、用手拌均勻，一層層加鹽，香椿弄完，隔一天要反反5、鹽儘量不要...
食材明細主料香椿芽（1000克）輔料鹽（200克）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）傳統法醃製香椿芽的做法步驟1、先把買回來的香椿芽摘洗乾淨。2、放入水中浸泡10分鐘。3、控幹水分。4、放到蓋墊上晾乾。5、取一個乾淨盆，放入一層...
香椿是大家都愛吃的一種食材，不僅新鮮，而且味道香。那麼如何醃製香椿呢？怎麼樣醃製出來的香椿纔會很美味呢？這個就是小編今天要給大家分享的問題。一道美味可口的菜餚可以增進家人的食慾，那麼那樣美味的菜餚肯定需要嫺熟的...
“香椿，就是椿樹，屬於楝科落葉喬木。據說，漢代已有栽種，廣植大江南北。早春，香椿樹長出的嫩芽兒，可供食用，菜名香椿，又叫椿頭。香椿鮮香味美，營養豐富，是價廉質優的春天大衆蔬菜。中國是世界上惟一的用香椿作蔬菜用的國家。種植...
有一部分人可能是不知道香椿芽長的什麼樣子的，但是你一定見過，一些老人家就非常喜愛吃，而且非常有益於身體健康。其實香椿芽不只是可以簡單的炒，蒸等等，它還可以醃製，而且醃製出來的效果很贊哦。那麼你知道香椿芽是如何醃製...
“小的時候最討厭吃香椿，但現在卻覺得香椿的味道很好，很特殊的一種味道”食材明細主料香椿（1把）輔料鹽（1勺）其他（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃香椿的做法步驟1、香椿洗淨控幹水分。2、切成段。3、加入鹽搓揉醃製一天。4、...
香椿是一種在春天生長的植物。香椿營養豐富，味道鮮美，甚至還有食療作用。但是香椿每年的生長時期十分短暫，而且很難人工種植，我們不能常常品嚐香椿的美味，那麼該怎麼辦呢?醃製香椿就是一種很好的辦法。小編整理了“香椿醃...
“香椿被稱爲“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽，含有豐富的維生素、礦物質和蛋白質，營養價值非常高。香椿不僅營養豐富，而且具有很高的要用價值。中醫認爲，香椿性涼味苦，入肺、胃、大腸經，具有清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目、殺蟲...
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