正宗糖水煮蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.62W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘糖水煮蛋,是小時候最喜歡吃的東西,因爲雞蛋都是自己家母雞下的雞蛋,所以取材相當簡單,要在以前奶奶小的時候,糖水煮蛋是生完孩子吃的補身體的食品,現在就是想吃就吃,還不用等到重大節日,這就是和以前不同之處。煮這道甜點相當的簡單,煮雞蛋誰不會,方法也挺簡單的。早上想吃來一碗,好吃的不得了。
主料
雞蛋 :依人而定輔料
白糖 :適量具體步驟
1.將雞蛋打在碗中,但不要打散
2.在鍋中加入一定量的水,加熱,但不要燒開,一定不要燒開!!!
3.將雞蛋倒入鍋中,待蛋黃被包住後用勺子輕輕移動雞蛋,避免粘鍋,加入白糖
4.當蛋白凝固就可以了,但這時蛋黃並沒有凝固,如果喜歡吃熟點的就煮久點