好吃的自制烤箱酸奶牛角包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.04W
好吃的自制烤箱酸奶牛角包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

牛角包是一款非常好吃的甜點,今天我改良了一下,加入了自制酸奶,也是別有一番風味。出爐後,濃濃的奶香瀰漫着整個屋子,吃一口更是幸福滿滿,自制烤箱酸奶牛角包好吃營養,健康味美,老少皆宜,是早餐的不二之選哦,熱愛烘焙的朋友還不趕快試試。

主料

普通麪粉 :500
酵母 :3
雞蛋 :2顆
玉米油 :21
自制酸奶 :290
糖 :41

輔料

蜂蜜 :5
芝麻 :10

具體步驟

好吃的自制烤箱酸奶牛角包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所有材料混合

好吃的自制烤箱酸奶牛角包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.我用的是無糖原味酸奶

好吃的自制烤箱酸奶牛角包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.草莓三個,去蒂,對半切開

好吃的自制烤箱酸奶牛角包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將對切後的草莓,左右每半上各切一片備用(這樣做是爲了取其??造型),剩餘草莓切細丁備用

好吃的自制烤箱酸奶牛角包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.取玻璃杯一支,注入適量蜂蜜,因爲我用的是無糖酸奶,口感比較酸,如果用的是調味酸奶,也可省略蜂蜜

好吃的自制烤箱酸奶牛角包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.蜂蜜上加入酸奶

好吃的自制烤箱酸奶牛角包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.酸奶上輕輕放入草莓丁

好吃的自制烤箱酸奶牛角包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.在草莓丁上再加一層酸奶

好吃的自制烤箱酸奶牛角包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.再在酸奶上覆蓋一層藍莓

好吃的自制烤箱酸奶牛角包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.將切好的??形狀草莓片沿玻璃杯小心插入酸奶中

好吃的自制烤箱酸奶牛角包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.將無核提子擺在酸奶上

好吃的自制烤箱酸奶牛角包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.在提子上再覆蓋一層酸奶

好吃的自制烤箱酸奶牛角包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.半個草莓放在酸奶上

好吃的自制烤箱酸奶牛角包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.完成

好吃的自制烤箱酸奶牛角包怎麼做好吃又簡單 第16張

7.成品

烹飪技巧

1、手工和麪最好餳1.5小時以上.刷完蛋液水烤十分鐘刷點蜂蜜口感更好.烤的時候烤盤底部放一碗熱水,烤出來的麪包不幹。

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