青椒西紅柿燒草魚的做法 - 青椒西紅柿燒草魚怎麼做

“草魚中段有很多小刺，吃的時候特別需要小心，特別是小孩。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒西紅柿燒草魚的做法步驟

• 1、成品，晚餐暈菜之一。

• 2、草魚塊是之前用油鍋煎過的，還剩下一點。

• 3、青椒，西紅柿切塊備用，生薑準備一塊。

• 4、鍋內燒熱，加入玉米油，煸炒青椒，生薑。

• 5、油鍋燒熱，倒入玉米油，倒入西紅柿，青椒煸炒。

• 6、加入少許生抽輕輕炒均勻。

• 7、倒入草魚塊，加入一點豆瓣醬，料酒，調入少許鹽和生抽中火燜2分鐘即可。

• 8、成品，味道不錯。