自制茄子燉土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.細茄子三根切刀塊

2.小土豆一分爲二

3.豬肉切片加料酒 澱粉醃一會

4.鍋時放油燒熱倒入肉片翻炒

5.肉片炒變色後加入茄子翻炒

6.加一點生抽炒勻

7.茄子炒軟加入土豆翻炒幾分鐘

8.加入醬油炒勻

9.加一大碗水 鹽煮十分鐘

10.大火煮十分鐘煮開

11.加點雞精燉一會

12.差不多收汁時就可以關火了

烹飪技巧

美味的家常菜