好吃的海腸韭菜餡餃子怎麼做美味好吃

餃子在很久以前就開始流行的美食了，是深受中國人民喜愛的傳統特色食品。北方過年的時候，餃子可是主食，也是地方小吃。在這裏介紹的是海腸韭菜餡餃子。它是由海腸，韭菜配在一起用餃子皮製作而成的。海腸味的水餃煮出來鮮美無比，深受多人喜歡。

主料

輔料

具體步驟

1.海腸去除內臟，用剪刀剪成小段

2.全部剪好後，用味精，生抽，鹽醃製半小時

3.韭菜洗淨切碎

4.麪粉用溫水和成柔軟的麪糰用保鮮膜蓋上，放置一邊醒發

5.海腸和韭菜和餡，先放油再放鹽可以防止韭菜出水

6.擀皮開始包餃子

7.包好一盤

8.開水下鍋煮餃子，注意海腸很容易老，煮一個開就可以了

9.撈出餃子，皮薄可視，鮮美無比！

烹飪技巧

1、海腸容易老，煮的時候時間要短。