好喝的楊梅酒凍怎麼做美味好吃

楊梅酒凍是楊梅酒做成的美食，比較的好喝，這款美食的口感不錯，所以大家都愛喝，特別是喜歡喝酒的人，因爲這款酒是一款果味的酒，所以是一款非常不錯的美食喲，可以搭配其他的小吃飯後來一杯是非常不錯的選擇，趕緊來嘗試一下吧，對身體比較好。

主料

輔料

具體步驟

1.準備楊梅酒；

2.吉利丁用冷水泡水；

3.楊梅酒放入白糖，大火加熱；

4.加熱至糖融化但未沸騰的狀態，放入泡軟的吉利丁，攪拌至融化，

5.離火，放入冷水中降溫；

6.降溫後的楊梅酒倒入容器中，放入幾個櫻珠，放入冰箱冷藏至凝固；

7.朗姆酒加細砂糖，大火加熱；

8.至糖融化但酒未沸騰的時候，放入泡軟的吉利丁，攪拌至完全融化，放涼待用；

9.從冰箱取出冷藏後的楊梅酒，已經成形；

10.倒入冷卻的朗姆酒；

11.放入冰箱冷藏至完全凝固，凝固後即可食用；

烹飪技巧

1、沒有任何難度，就加熱的時候一定大火加熱，不要煮沸。