無敵美味的裏脊肉燒烤麩怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.99W
裏脊肉燒烤麩飽含滷汁、香嫩柔軟，這款無敵美味的裏脊肉燒烤麩，口味獨特而且營養十足哦，很好吃，用料簡單製作方便用時短適合一衆上班族和懶人黨哦，還在等什麼呢，趕快和小編一起來製作這款無敵美味的裏脊肉燒烤麩，趕緊來一起學習吧。
主料
幹烤麩 ：3片香菇 ：10
水發黑木耳 ：15
豬裏脊肉 ：100
黃花菜 ：15
輔料
八角 ：2個食用油 ：25
薑片 ：1片
冰糖 ：10
澱粉 ：少許
料酒 ：少許
胡椒粉 ：少許
食鹽 ：6
醬油 ：15ml
具體步驟
1.幹烤麩3塊，用清水泡發。
2.幹黃花菜和香菇也提前用水泡發。
3.黑木耳提前泡發好。
4.豬裏脊肉100克洗淨。
5.把肉切片，加入鹽、料酒、胡椒粉和少許澱粉抓勻醃製5分鐘。
6.準備好：薑片、八角、冰糖。
7.炒鍋倒油燒熱後，放入裏脊肉炸至肉片兩面微黃。
8.再把薑片和八角放入炒香。
9.加入適量料酒、醬油、食鹽。
10.然後倒入開水燒開，倒入冰糖。小火燉30分鐘。
11.紅辣椒半根切片備用。
12.泡好的烤麩切塊，另取一個鍋放入烤麩煮開後冷涼，用手擠去烤麩孔裏的水分。
13.30分鐘後，把烤麩放入鍋中與裏脊肉再煮10分鐘。
14.再放入泡發好的香菇和黃花菜燒2分鐘。
15.然後把黑木耳和紅辣椒放入燒至斷生。
16.最後收汁，淋入少許香油後出鍋裝盤。
無
