美味的鐵板燒豬裏脊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 裏脊切成半寸的片，瀝乾水分，並在一面上切出刀縫，利於料熟和入味。

2. 平底的鐵鍋或鐵板，中火燒熱，鍋掛上油，象煎雞蛋一樣雙面煎熟即可，很簡單也很快，出鍋前加入鹽，味精，糖，其他的料跟據你的口味了。

3. 這時候米飯也好了，用胡羅卜鋪盤底，裝盤，淋上生抽，上蔥花成。

4. 嚼着淡淡的胡羅卜的香味米粒，就着鐵板煎燒出來的裏脊，五月的假期就在心田了。