創意蒜蓉絲瓜蒸蝦 - 怎麼做美味好吃

這道創意蒜蓉絲瓜蒸蝦 不管是做法還是選材上面都是很有特色的，主要是他在擺盤上面有一定的講究，最下面是中間是鮮嫩的絲瓜，中間還有一個個細嫩的蝦仁，最上面還有一層蒜蓉，所以整體的味道會比較清淡，營養價值也還是很高的，值得一試。

主料

輔料

具體步驟

提前用熱水將粉絲泡軟，瀝乾水分，備用。將蝦洗乾淨。

去殼，從背部剖開，取出蝦線。將處理好的蝦放碗裏，加入少量鹽、胡椒粉，拌勻。醃10分鐘。

將絲瓜洗乾淨。去皮，切成4公分的小段。油鍋加熱，倒入蒜蓉，炒出香味，盛出。在蒜蓉里加入適量蒸魚豉油、蠔油，拌勻。

在盤子底部鋪上粉絲，放上絲瓜。碼上鮮蝦。淋上做好的醬汁。

鍋里加水，燒開後，大火蒸7分鐘左右。美味的蒜蓉絲瓜蒸鮮蝦就做好啦！