質嫩的蒜蓉蒸絲瓜怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
絲瓜 :1根輔料
油 :適量蒜瓣 :適量
生抽 :1勺
紅辣椒 :適量
蒸魚豉油 :1勺
1.絲瓜洗淨去皮切段
2.在絲瓜表面打上十字花刀,方便入味
3.蒜瓣切成蒜末
4.紅辣椒切末
5.切好的絲瓜放入開水鍋中蒸10分鐘
6.將蒜末,生抽和蒸魚豉油調成料汁,實際用量根據個人口味調整
7.在第8分鐘時在絲瓜表面澆上調好的蒜蓉汁,再蒸2分鐘
8.最後以紅辣椒末點綴即可
絲瓜非常易熟,一定不要蒸過長時間,否則絲瓜脫水嚴重,口感會比較差。