美味小米稠粥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.8W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘小米稠粥顧名思義是一道美味的小米粥,小米含有豐富的營養物質供人體所需,而且經過長時間的熬煮之後口感變得更加濃稠有滋味,還在等什麼呢,這樣的美味粥品你們值得擁有的呢,非常有助於人們消化吸收,作爲早餐真的是一種很好的選擇呢!
主料
小米 :300小白菜 :200
土豆 :1個
輔料
麻油 :適量幹辣椒 :適量
大蒜末 :適量
醋 :適量
味極鮮 :適量
鹽 :適量
小米淘淨,大火燒開水,放米,水與米的比例爲3:1,小火燜。。
燜至水快沒了,也就是大約20分鐘左右吧。用勺頭將小米碾爛,成粘稠狀,也就是說可以成型。
小白菜洗淨,瀝水,切成小段。
土豆削皮,成絲。
開水焯熟,放涼水中再瀝乾。
起鍋,放麻油,花椒料,做成花椒油。
將熱油澆在辣椒碎和大蒜末上,加鹽,醋,味極鮮調味,拌勻。
將小米稠粥盛入碗中,夾上剛剛做好的涼菜,就可以美美的享用了。