黑米粥怎麼熬粘稠又香

製作黑米粥時使用的黑米，淘洗乾淨，放在清水中浸泡至少三個小時，用於煮粥即可。煮黑米粥的火候不宜過大，需要小火慢煮，煮的過程中需要不停攪拌，以免黑米粥粘鍋。煮好的黑米粥，可以關火燜10分鐘，口感會更加粘稠。黑米粥可以單獨煮，也可以添加紅棗、燕麥片、紅豆等食材一起煮。