美味三色烤肉串怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 羊肉洗乾淨泡去血水，然後空幹，切小塊；

2. 胡蘿蔔和萵筍也切同樣大小的塊；

3. 將羊肉、胡蘿蔔和萵筍一起放入大碗裏，然後加入拍碎的姜、檸檬汁、孜然粉、辣椒粉、鹽、胡椒粉、老抽、油一起轉捏均勻；

4. 醃漬好的原料放入冰箱入味三個小時，然後取出，用竹籤子按照一塊肉一塊蔬菜穿起來；放入烤盤，再將醃肉的汁澆上去；

5. 烤箱180預熱，然後20分鐘，拿出來翻一下，在5分鐘就可以了；