土豆丁丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 肉米洗淨滴乾水加入料酒，鹽，生粉放置1小時

2. 黃瓜洗淨切丁。放入少許鹽抓勻。放置1小時。

3. 土豆洗淨切丁。起鍋燒開水，水滾後放點鹽，倒入鍋裏煮熟，大概3分鐘左右。用漏勺撈起滴乾水份備用

4. 把醃製的黃瓜出的水倒掉。起鍋放植物油，炒肉米至八成熟，倒入黃瓜土豆翻炒一分鐘，加少許鹽和味精調味翻炒均勻。

5. 調中火蓋鍋蓋燜1分鐘關火即可上盤了

烹飪技巧

炒肉米的時候可以加少許醬油。炒的時候就不用再放鹽了。喜歡的話還可以最後加點白芝麻哦