美味臘丁土豆乾怎麼做美味好吃

軟糯香甜的土豆搭配着鹹香可口的臘肉丁，一道色香味俱全讓人回味無窮的家常菜餚臘丁土豆乾就此完成。而且製作工藝也是非常簡單的，色澤鮮亮金黃誘人十足，口感順滑清甜爽口讓人回味無窮。着實吸引了衆多美食小吃愛好者躍躍欲試。

主料

輔料

具體步驟

把土豆乾洗淨、浸泡。土豆乾泡軟即可，瀝乾水分備用。把臘腸切丁備用。

兌碗汁：碗中加適量蔥花，加蠔油、生抽。加適量甜辣醬、少許鹽，將其攪拌均勻即成。把碗汁倒入備用的土豆乾盤中，將其翻拌均勻，把臘丁撒在土豆乾上面。鍋燒開水，把盤放入鍋中。旺火蒸制10分鐘。

烹飪技巧