家常土豆燒雞丁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.01W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘這一道家常土豆燒雞丁是我們每個人都可以去學習,而且能夠學會是最好的選擇了。畢竟這一道家常土豆燒雞丁可是非常的美味的,而且十分的下飯的。是一道基本上人人都會喜歡的菜。讓我們大家一起好好學做這道好吃的家常土豆燒雞丁吧!
主料
雞丁 :250土豆 :400
輔料
豆瓣醬 :適量老抽 :適量
蔥薑蒜 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
辣椒段 :適量
具體步驟
1.現買的雞丁,炸好的花生米,蔥薑蒜切末,土豆切丁,辣椒切段,家裏剩下的平菇一起炒,撕片
2.鍋中放油,下雞丁翻炒至變色,然後加入蔥薑蒜,豆瓣醬
3.倒入適量,料酒,生抽,老抽,白醋,炒勻
4.加入土豆塊,翻炒
5.加入開水蓋上鍋蓋悶會兒
6.放入平菇,鹽,雞精,少量糖
7.待土豆熟爛,出鍋,盛菜的照片忘記拍了,光顧着吃了,吃的中途纔想起來
醬油與豆瓣醬均很鹹,要少放鹽