美味的清炒五彩雞蛋絲怎麼做美味好吃

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美味的清炒五彩雞蛋絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

清炒五彩雞蛋絲是一到家常菜,非常的清淡,做法也是很簡單的,是一道老少皆宜的菜餚,因爲裏面有雞蛋還有很多的配菜,都是很有營養的,吃起來的口感也很好,讓人有很多種層次的感覺,非常的喜歡,所以推薦給大家清炒五彩雞蛋絲,小朋友應該多吃一點。

主料

雞蛋 :2個

輔料

油 :適量
鹽 :適量
黃瓜 :1根
胡蘿蔔 :1根
火腿 :1根
金針菇 :適量

具體步驟

雞蛋磕在碗裏,打散備用

不粘鍋用刷子刷上適量油,加熱後倒入適量雞蛋液,小火煎熟,取出切成絲

所有的食材切成和雞蛋絲一樣大小的絲

蔬菜絲焯水,瀝乾

油鍋燒熱,

將焯熟的各種蔬菜絲倒進去翻炒幾下

放入雞蛋絲,稍微翻炒

撒入鹽,翻拌均勻即可出鍋

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