百花齊放 - 水果千層怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.09W
百花齊放-水果千層怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘

前段時間電視裏面一個很火綜藝節目,廚師給某嘉賓做的生日蛋糕-草莓千層蛋糕。竟然是用麪餅和水果這樣子一層一層的接重起來的。當時的材料有限只有草莓,可能會有些許單調。這款百花齊放-水果千層,就是用各種水果-根據自身喜好替換草莓。恰似百花齊放在奶油和餅上面,甜而不膩,是甜品的至上選擇。

主料

香草精 :一勺
雞蛋 :10個
綿白糖 :80
黃油 :5
淡奶油 :1盒
澄粉 :50
色拉油 :100
麪粉 :100
生粉 :50
牛奶 :2袋

輔料

各種水果可以替換 :500

具體步驟

百花齊放-水果千層怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞蛋、奶、糖打入容器

百花齊放-水果千層怎麼做好吃又簡單 第3張

2.篩入麪粉

百花齊放-水果千層怎麼做好吃又簡單 第4張

3.平底鍋內烙餅 (火候不易太大,會影響成色)

百花齊放-水果千層怎麼做好吃又簡單 第5張

4.水果切好備用

百花齊放-水果千層怎麼做好吃又簡單 第6張

5.打發好奶油,加入水果,塗在餅上,一層層擺好 完成

烹飪技巧

要有耐心烙好每一張餅,打發好奶油,仔細切好每一片水果!

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